本人工资下限为社平工资的60%，2024年湖南省社平工资约7080元/月，下限约为4248元/月

根据现行《食品安全法》，你可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足一千元，最终会按一千元赔付。比如你买了一包10元的过期面包，十倍赔偿仅为100元不足一千元，就能直接拿到1000元的基础赔偿。

如果商家明知道食品已经过期仍然销售，你除了能拿到上面的一般赔偿外，还可以向商家主张所受损失二倍以下的额外惩罚性赔偿。

这种情况下你还可以要求商家承担因为购买、食用过期食品产生的合理支出，比如就医的医疗费、陪护的护理费、耽误工作的误工费等等。

要是因为吃了过期食品导致人身权益受到损害，比如上吐下泻住院、甚至留下残疾或者死亡，你有权要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费这些为治疗和康复花的钱，还有因为误工减少的收入。如果造成残疾，还能要辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的话，可以主张丧葬费和死亡赔偿金。

遇到这种情况你要先保留好购买凭证、没吃完的过期食品这些证据，可以先和商家协商赔偿。要是协商不成，可以找当地的市场监督管理部门或者消协投诉，也可以通过申请仲裁或者直接向法院起诉来维护自己的合法权益。

二、2026年长沙参保工伤最低赔偿标准是多少

一、2026年遇到过期食品可以要求什么赔偿

2026年长沙参保工伤的最低赔偿标准需结合本人工资下限及伤残等级计算，十级伤残（最低等级）对应的最低赔偿总额约为10.6万元，具体项目如下：

一、核心赔偿项目及最低标准一次性伤残补助金由工伤保险基金支付，十级伤残为7个月本人工资。本人工资下限为社平工资的60%，2024年湖南省社平工资约7080元/月，下限约为4248元/月。因此，最低标准为：4248元/月× 7= 29,736元。

一次性工伤医疗补助金解除劳动关系时由基金支付，十级伤残为6个月本人工资，最低标准为：4248元/月× 6= 25,488元。

停工留薪期工资由用人单位按月支付，标准为原工资福利待遇不变。若伤情严重需延长，最长不超过24个月。以12个月为例，最低标准为：4248元/月× 12= 50,976元。

医疗康复类费用包括医疗费、康复费、辅助器具费等，按工伤保险目录全额报销，无最低限额限制，但需符合诊疗规范。

二、关键注意事项伤残等级影响十级伤残为最低等级，对应赔偿最低。若伤残等级更高（如九级至一级），赔偿项目及金额将显著增加。例如，九级伤残的一次性伤残补助金为9个月本人工资。

工资水平差异若本人工资高于社平工资的60%，赔偿标准按实际工资计算；若低于下限，则按下限4248元/月计算。

单位责任若用人单位未依法缴纳工伤保险，所有赔偿费用（包括基金支付部分）均由单位承担。

三、政策时效性以上标准基于2026年3月前发布的政策，具体执行需以最新文件为准。建议通过长沙市人社局官网或12333服务热线核实最新社平工资及赔偿细则。